シュトーレンの食べ方があったなんて、、、

VOl.59

こんにちは。

熊本上通りReal meで美容師をさせて頂いてますHOKIです。

記事をご覧いただきありがとうございます。

年末らしく、慌ただしい毎日を過ごさせて頂いております🤲

 お客様からもたくさんのお差し入れを頂き、昼食が食べれない時など、小腹を満たすのにとても助かっております🥺✨

先日頂きましたのがこちら

↓

なんと手作りの「シュトーレン」頂きました🥺

イメージはこんな感じです

↓

酵母の入ったフワフワな生地に、レーズン、オレンジピール、ナッツなどが練り込んであり、表面には真っ白にになるまでの粉砂糖がまぶしてあります。

パンやお菓子を作るのがとてもお上手なお客様から、今回も手作りで作って頂きました。

😭✨

普段からトレーニング🏋️‍♀️をしているので、

食事制限をしている？？

と思われがちですが、お差し入れを頂いた時は甘いモノも美味しく頂いております♫

元々は超甘党です🍰♫

今回もサロンワークの合間や、終了後にこちらのシュトーレンにかぶりついていたところ

↓

ほとんど

3分の2ほどは頂いてしまいました。

とても美味しく、お客様にお礼の連絡をしたところ、このような食べ方ではないとの事

😨

元々シュトーレンは

↓

“クリスマスまでの待ち遠しい4週間の間、少しずつスライスしながら食べる。フルーツの風味が生地に移り、熟成され、日々変わる味を楽しみながら、クリスマスを待つ。”

といった感じらしいです。

（ちなみに残りの3分の1も次の日の朝に食べてしまいました）

😭

熟成なしのシュトーレンになってしまいましたが、とても美味しかったです♫

またシュトーレンを食べる機会があれば、この伝統にのっとって、味わいながら頂きたいと思います😊